quiche chèvre, jambon, tomates

gratins - quiches - pizzas

Par nj

Voici une recette facile à faire car pas de préparation spécifique. Elle a fait l'unanimité chez moi! Il vous faudra : - une pâte feuilletée (recette sur ce blog catégorie pâtes, sauces et crèmes) - du fromage de chèvre - du jambon de dinde - 2 tomates...

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pâte feuilletée

pâtes - sauces et crèmes

Par nj

Je vous mets la recette de ma pâte feuilletée. Cela peut paraître difficile mais en réalité ça ne l'est absolument pas! il faut juste avoir du temps devant soi car la pâte doit poser plus de 2 heures au frais. Le résultat est bluffant! le goût incomparable...

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pizza au fromage

gratins - quiches - pizzas

Par nj

Je vous poste la recette de la pizza au fromage, c'est très facile à faire, très enfantin et rapide. Il vous faudra : - une pâte à pizza (recette sur ce blog catégorie pâtes, sauces et crèmes) - des tomates - de l'ail en poudre - du basilic - de l'huile...

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pâte à pizza

pâtes - sauces et crèmes

Par nj

Pour faire une pizza, je fais toujours la pâte moi même, je la trouve meilleure que celle du commerce. Mais aussi beaucoup plus économique. Il vous faudra: - 150g de semoule extra fine - 100g de farine - 1 càc de sel - de la levure boulanger - de l'huile...

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gâteau d'anniversaire pour enfants

tartes et gâteaux

Par nj

A l'occasion de l'anniversaire de ma petite cousine qui le fêtait à la crèche, j'ai réalisé ce gâteau d'anniversaire qui a été très fort apprécié par tous les enfants! un mélange de gâteau au chocolat avec des bonbons! les enfants étaient aux anges! Pour...

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sauce béchamel

pâtes - sauces et crèmes

Par nj

Je vous mets la recette de ma sauce béchamel. Je l'utilise dans de nombreux plats et dans tout mes gratins. Elle est très simple. Pour la réussir à coup sûr, l'astuce est de ne jamais cesser de remuer pour ne pas qu'elle devienne grumeleuse, si c'est...

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gratin pommes de terre lardons

gratins - quiches - pizzas

Par nj

Voici un gratin délicieux qui plaît autant aux petits qu'aux grands! très facile et très apprécié en hiver. Il vous faut: - des pommes de terres - des dés de lardons (halal of course!) - du beurre - de la farine - du lait - sel et poivre - fromage râpé...

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glace au spéculoos

jus - boissons - yaourts et glaces

Par nj

Je vous poste la recette de cette glace au spéculoos et miel faite maison. Elle accompagne à merveille les gâteaux au chocolat! Il vous faut : - 4 oeufs - 150g de sucre - 50 cl de lait - 175g de spéculoos (recette des spéculoos maison sur ce blog) - 2...

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omelette sandwich

plats chauds

Par nj

Pour tout ces jours où l'on n'a pas envie de cuisiner! voici une recette rapide mais surtout délicieuse! facile à réaliser et avec des ingrédients que l'on dispose toujours sous la main! Il vous faut : - 3 oeufs - un peu de lait - des herbes de provence...

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purée de potiron sucrée

entrées

Par nj

Pour les amoureux comme moi de sucré-salé voici une entrée chaude qui est très appréciée en hiver. Pour cette recette c'est un peu au pifomètre donc je ne peux vous donner de mesures exactes, il faut donc goûter pendant les dernières étapes. Il vous faut:...

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